Oudejaarsavondmenu 2008-2009 / Menu fin d`année 2008-2009 / Cena Fin de Año 2008-2009

*******

Aperitief met hapjes / Aperitif avec amuse gueule / Aperitivo con tapas

*******

Zeevruchtenschotel,1/2 kreeft, oesters, gambas, grijze garn., kreukels, enz…

Plat.de fr.de mer,1/2 homard, huîtres,gambas,crevettes grises etc…

Plato de mariscos,1/2 bogavante,ostras,gambas,bigaros etc…

*******

Sorbet met calvados / Sorbet au calvados / Sorbete con calvados 

*******

Tarbot op een bedje van spinazie en mousseline saus.

Turbot sur un lit d´épinards et une sauce mousseline.

Rodaballo sobre un lecho de espinacas y salsa mousselina.

*******

Tournedos rossini met zijn zoet-pikante porto saus.

Tournedos rossini avec sa sauce au porto douce et piquante

Solomillio rossini con su salsa agrio picuante de oporto

*******

Dessertbuffet/ Buffet de desserts/ Bufete de postres

*******

Om middernacht cava met zijn 12 druifjes / " Cava " avec " uvas de la suerte " / Cava y uvas de la suerte

*******

En al dansend het nieuwe jaar 2009 in met DJ Dirk / Nous dansons sur la musique du DJ Dirk / Baile con dj Dirk

*******

Prijs per persoon alles inbegr.  tot middernacht                      95 €

Boissons inclus jusqu´à minuit                                                    95 €

Precio por persona todo incluido hasta medianoche               95 €